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桜だより

4月になって桜が満開ですね
岐阜駅南側の川沿いで夜桜を楽しみながら宴会をしました。









京都の醍醐寺の桜は見事な美しさです!





都おどりは華やかでした♪




春を満喫してます(^-^)/



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長良川おんぱく表彰式

2013年の秋に行われた長良川おんぱくで「フランス料理と紅茶のマリアージュ」のプログラムで参加しましたが、お客様満足度が満点で優秀賞をいただきました。





ご参加いただいた皆様にお料理と紅茶を合わせる新しい提案ができて、楽しんでいただけたようでとても嬉しいです!
これからも美味しい紅茶をひろめて、リラックス、リフレッシュできるティータイムを提案していきたいです。

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2014 Happy New Year

明けましておめでとうございます。
ブロクは久しぶりの更新でご無沙汰しております。
昨年はティーレッスン、紅茶のイベントへご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
たくさんの出会いがあり楽しいティータイムを皆様と過ごすことができて大変嬉しく思います。

今年も美味しい紅茶を伝えて、お茶を楽しむ時間を提案できたらと思います。
これからもいろいろ学び成長していきたいです!



今年初は大好きなダージリンのセカンドフラッシュを淹れて和菓子をペアリングしました。

皆様、本年もよろしくお願い致します。

TEA tres R ティーアドバイザー 笠原 鮎子

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和菓子

岐阜駅の南にある香梅さんで季節のお菓子を買ってきてくれたので、中国の龍井茶(ロンジンチャ)と一緒に楽しみました。
どちらも美味しくていいペアリングです!




ご馳走さまでした。

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ホットドリンク

今日は立春ですね~
これから春らしくなっていくのかな・・

今日は冷たい雨で寒かったのでホットチョコレート

濃厚チョコで幸せ気分です^^
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tea advise ayuko kasahara

Author:tea advise ayuko kasahara
TEA tres R  笠原鮎子

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