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お料理教室

今日は鶴舞まで行ってまいりました☆
素敵な磯部先生が料理教室をされるので、楽しみにしておりました^^

メニューは4品
「魚介とクスクスのエスニックグラタン」
お野菜・キノコ・お豆を炒めて、魚介を加えて白ワインで蒸してからホワイトソースを加えてクスクスの上にのせて、チーズをトッピングして焼きました~
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「ポークと野菜、プルーンのタジン」
お肉とお野菜を炒めてから蒸し焼きにしました!プルーンが意外な感じでしたが、とてもマッチしていて美味しかったです^^
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「サーモンとジャガイモの春巻き」
湯がいたおいもとスモークサーモン、ブロッコリ―、チーズを巻いて揚げました~
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「黒糖きなこパン」
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どれも簡単に美味しくできたので、家でも作りたいと思います♪
ホームパーティーで喜ばれそうなメニューでしたよ
ご馳走様でした^^
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