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ティーレッスン レポート

今月は「英国貴族の紅茶文化」についてお話しました。

今回お茶はダージリン2011ファーストフラッシュ、ダージリン2011セカンドフラッシュ、ウバでした~
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ダージリンファーストフラッシュには和菓子が合うので、葛餅を作りました。セカンドはフルーティーな香りで渋みがしっかりあるので甘いクッキーとチーズケーキを作りました。
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ダージリンファーストフラッシュとセカンドフラッシュを飲み比べていただいたので、違いが良くわかったと思います!
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貴族は優雅に1日6~7回お茶を楽しんでいましたが、皆さんも生活スタイルに合わせてお茶を楽しんでくださいね。
ご参加ありがとうございました。

8月27日(土)の11:00~
まだ空きがありますので、ご参加お持ちしております。
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