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レッスンレポート

第3土曜にはカルチャーアカデミー イオン各務原教室です。
今月は「お茶の歴史・ティークリッパー」についてお話しました。
毎回3種類のお茶を楽しんでいただきます。

1杯目はダージリン
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2杯目は珍しい台湾紅玉を淹れました。今、台湾で人気の紅茶です。葉が大きいのでサーバーの中で広がっていっぱいになってます。
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お茶うけはカマンベールチーズにしました。他はクッキー2種類そえました。
チーズと紅茶は合いますよ
小麦ふすまを使用した、とても軽くてチーズに合うクラコットにカマンベールをのせて、はちみつとジャムをかけました☆
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京都のはちみつ専門店ミール・ミィで買ったハニーローズストロベリージャムを持っていきましたが、このジャム後味にローズの香りがして美味しかったです。
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3杯目はディンブラでした~
次回(4月)は都合が悪くお休みをいただき、4月分を5月に行います。申し訳ございません。

5月19日(第3土曜) ハーブを使ったアレンジティー
6月16日(第3土曜) アイスティー
6月30日(第5土曜) 世界のお茶 <ティーパーティーをしながら>

春から紅茶の楽しみ方を学んで、より潤いある生活を送りませんか?
紅茶が好きな方、興味のある方はお待ちしております。
見学もできますので、ぜひお越しください。

~美味しい紅茶の楽しみ方~ 紅茶教室
お申し込み・お問い合わせ先
カルチャーアカデミー岐阜新聞・岐阜放送≪イオン各務原教室≫
TEL 058-383-7833

講 師:笠原 鮎子
開講日:第3土曜日 10:30~12:00
受講料:6300円 (3か月分)
材料費:1500円 (3か月分)
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