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ティーレッスンレポート

10月14日に「ロイヤルミルクティーの美味しい淹れ方」のレッスンと紅茶を楽しむ会を行いました。
場所は岐阜市柳ヶ瀬にある伊吹堂をお借りしました。
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お菓子はムラングココ・栗を湯がいてハチミツ漬けにしたもの・ココットに入った温かなかぼちゃのふんわりスフレを作り、あとはミッシェルブランのパウンドケーキです☆
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10月はハロウィンなので、ルクルーゼの可愛いハート柄ココットのかぼちゃスフレがメインです。
赤のスクエア皿とココットの赤で秋らしい温かみのあるコーディネートにしました。
お花は秋らしくシックにモンステラのブラウンとグリーンを合わせました~
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レッスンで淹れた紅茶は
1杯目 ウバ 2012 クオリティー ウバハイランド
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ミルクティーの美味しい淹れ方をお話しながら
2杯目 ロイヤルミルクティー
3杯目 ラベンダーロイヤルミルクティー
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皆さんとお話しながら楽しい一時となりました
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午後からの「紅茶を楽しむ会」はヌワラエリヤ・ウバクオリティー・ロイヤルミルクティーを淹れましたよ
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ご参加して下さった皆様、ありがとうございました^^

次回は「長良川おんぱくスペシャルレッスン」です!
☆紅茶と和菓子のめぐりあわせ
美味しい紅茶の淹れ方をレクチャーしながら、老舗和菓子「松花堂」の和菓子に合う紅茶の楽しみ方を紹介します。
3種類の紅茶と季節の和菓子、手作り焼き菓子が付きます。
お部屋から長良川を眺めながら、ティータイムを楽しんでいただきます。

日時:11月9日(金)、11月21日(水) 各10:00~11:30 13:00~14:30
場所:十八楼 岐阜市湊町10 
参加費:3000円
お申し込み:おんぱくサイト または 笠原鮎子まで 090-2135-0884 ayuko.k428@tiedo.net

皆様のご参加お待ちしております
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Comment
ティーポット型のプレートいいね!
私も欲しい♡
ティーポット型や柄に弱いですよね。
このプレートはポーセラーツ教室で作ったものです。

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TEA tres R  笠原鮎子

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